目前分類：甜點烘焙時間:) (10)

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上星期二和朋友見面的時候,

她和我分享了前幾天做粉圓的心得,

她說"很好玩喔~~~雖然都沒辦法搓成圓的@@..."

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粉圓 自製粉圓 太白粉

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 DSC04823.JPG

今天對高三的學生是相當重要的學測第二天

FIGHTING~

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手工餅乾

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在一般手工餅乾的製作過程上

有些地方是相似相同的

例如基本的材料有無鹽奶油 糖 蛋 麵粉

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 DSC03266.JPG  

現在正值大白柚的季節，

家裡第一次嘗試著做柚子醬，

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DSC03066R1.jpg  

前陣子媽媽買臻果回來說要讓我加在餅乾裡

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DSC01927.JPG

 Biscotti ● 義式脆餅，

是一種必須要烘烤兩次，讓餅內水分減少到最低，口感酥脆的餅乾。

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 DSCN9293  

上禮拜六買了小的烤模,

回家馬上就來做蛋糕^^

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DSCN8659  

這禮拜是梅雨季,

雨停了一會兒又開始下了,

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  DSCN8610  

之前都是做手工餅乾,

這個禮拜翻到家裡好久不見的乳酪蛋糕模,

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今天早上吃完早餐，

就來去準備做手工餅乾^^

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